秋季小儿多病用食疗
便秘
蒸苹果 取新鲜苹果1只,洗净后去皮蒂及核,加入适量的白糖和蜂蜜,再将原来的蒂封闭,放入碗内隔水蒸熟后食用。
白菜汁 取新鲜白菜250克,洗净,用淡盐水浸泡后沥水绞汁,在两餐之间给小儿服用。
多汗
黄芪红枣太子参汤 取黄芪12克,太子参15克,红枣15枚,加水适量,先用大火烧开后改用小火煮1小时左右,喝汤吃红枣,有益气固表止汗作用。
黑豆桂圆红枣汤 取黑豆30克,桂圆肉12克,红枣15克。均洗净后置于砂锅内,加水适量,先用大火烧开后用小火煮1小时左右食用。有养阴、健脾、止虚汗的作用。
感冒
姜糖茶 取鲜生姜10克,洗净切丝状,放入锅中,加红糖15克,再加水150毫升煮沸,将 倒入保暖杯中,趁热分次饮用,直至出汗。适用于怕冷、发热、流清涕、风寒型感冒。
金菊饮 取金银花30克,杭菊花30克,生甘草5克。以上加水150毫升,煮沸后,用小火煮10分钟,分3~4次饮用。适用于发热、咽痛、流黄脓鼻涕、风热型感冒。
哮喘症
枸杞胡萝卜猪睾汤 取鲜猪睾丸两个,去筋膜洗净。取枸杞子15克,胡萝卜120克切块状与猪睾丸同入锅,加水300毫升,煮熟后浓缩成200毫升,加少许盐调味。分早晚服用。胡萝卜含有β-胡萝卜素,可调节细胞内平衡,减少过敏,枸杞子、睾丸补肝肾,提高免疫力,防止哮喘复发。
蜂蜜红枣汤 取红枣30克,加水煮熟,调入1茶匙蜂蜜服用。红枣内含有大量抗过敏物质,蜂蜜中含有微量蜂毒,有治疗哮喘的功能。







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