材料:小南瓜1个约600克,牛奶280克、淡奶油20克、糖适量。

     做法：1、南瓜削去表皮、去瓤、切片。

             2、上火蒸10--15分钟。

             3、将蒸软的南瓜用勺摁成大块，放入搅拌机中搅成泥。

             4、将南瓜泥倒入锅中，小火加热，假如牛奶和淡奶油。不断搅动避免沾锅，加热至烫即可，用糖调味。

             5、盛出后可用淡奶油和芝麻装饰。

      功效：南瓜含有丰富的微量元素钴和果胶。是任何蔬菜不可比的，且老少皆宜。